Entrepreneurship and innovation
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Artículo
¿Puede convertirse la Política Agrícola Común (PAC) en la política alimentaria de la Unión Europea?
Fecha:
April 2024
Este artículo pone de manifiesto que la Política Agrícola Común (PAC), pese a su progresiva multifuncionalización, ha perdido demasiadas competencias en favor de otras políticas comunes para consagrarse como ‘LA’ política alimentaria exclusiva de la Unión Europea.
Artículo
Retos de la industria agroalimentaria española en la nueva era de la sostenibilidad
Fecha:
April 2024
Este artículo analiza este nuevo escenario, detallando los cambios estratégicos que deben abordar las empresas agroalimentarias españolas al objeto de mantener su legitimidad para operar en los mercados.
Artículo
Gestión de la innovación en la cadena alimentaria: relevancia de la colaboración
Fecha:
April 2024
La innovación se ha convertido en decisiva para las empresas agroalimentarias en sus desafíos de sostenibilidad, demanda cambiante e incremento de la competencia.
Artículo
Retos de la digitalización para el sector agroalimentario
Fecha:
April 2024
En este artículo se identifican las oportunidades que brinda la transformación digital para responder a los grandes retos y desafíos que afrontan cuatro de los principales sectores agroalimentarios españoles: el sector oleícola, el sector vitivinícola, el sector hortofrutícola y el sector lácteo.