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Los azarosos avatares del sector lechero español Fecha: septiembre 1997 Victoriano Calcedo Ordóñez Cuadernos de Información Económica, N.º 126 (septiembre 1997)
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Aun siendo muy diversas las agriculturas regionales, todas adolecen del mismo mal: hay demasiadas explotaciones y pequeñas.
La agricultura de la España húmeda: reestructuración y perspectivas en los principales sectores con especial consideración del lácteo Fecha: septiembre 1994 Victoriano Calcedo Ordóñez Papeles de Economía Española, N.º 60-61 (1994)